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美食分享:胡萝卜炖牛肉、益母木耳汤、秋葵竹笙排骨汤的做法

 


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本文摘要:胡萝卜炖牛肉材料主要牛肉200克大葱15克胡萝卜300克调味汁15克配料10克盐1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙油1汤匙制作方法1益母木耳汤材料主材益母草50克,黑木耳30克调味料糖30克,水500毫升作法1

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胡萝卜炖牛肉材料主要牛肉200克大葱15克胡萝卜300克调味汁15克配料10克盐1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙油1汤匙制作方法1.胡萝卜300克,牛肉200克,葱15克,姜15克,配料10克,盐1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,油1汤匙2.步骤1:将胡萝卜浸泡干净,小滚刀片。3.步骤2:葱浸干净,小块,姜洗干净,去皮,小块姜片。

4.步骤3:热油锅,加入葱段和姜片炒。5.步骤4:然后加入1升到清水,调整成分,加入牛肉块,用大火调味2分钟,直到牛肉变软。6.步骤5:加入胡萝卜块,填充中火。

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7.步骤6:等到胡萝卜变软腐烂,调到盐和胡椒粉。8.步骤7:蒸炒均匀分布后,将胡萝卜炖牛肉放入碗中。益母木耳汤材料主材益母草50克,黑木耳30克调味料糖30克,水500毫升作法1.益母草50克,黑木耳30克,糖30克2.步骤1:益母草切叶,清洗干净,可用。3.步骤2:黑木耳水发后去蒂洗,撕碎。

4.步骤3:锅放在火上,加入适度的清水、药包、木耳、煎30分钟。5.步骤4:加入益母草,加入糖,煮额头。6.步骤5:把汤放进碗里或杯子里喝。

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烹饪小贴士中药店购买的益母草已经磨碎,用纱布包起来煮比较方便。秋葵竹笙排骨汤材料主材秋葵60克排骨400克白萝卜50克香菇25克调味料姜2片青葱1根盐1茶匙制作方法1.材料:排骨400克,秋葵60克,白萝卜50克,香菇25克,姜2片,葱1根,盐1茶匙2.步骤1:竹笙再次用清水浸泡,清洁后,可用小块。3.步骤2:萝卜去皮洗净,小块。

4.步骤3:秋葵洗,小块,葱洗切。5.步骤4:香菇浸泡干净(干香菇先浸泡),去除香菇蒂。6.步骤5:排骨浸泡干净,切成块,放入沸水中稍加杨世毛巾,捞起,复盖浮沫。7.步骤6:将排骨放入汤锅,按顺序放入姜片、萝卜、秋葵、竹笙和蘑菇,放入适度的清水。

8.步骤7:用大火燃烧后,换成小火慢煮1小时。9.步骤8:吃前调入盐即可。


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